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神州一味噌 発祥の蔵 丸高蔵  調味料 煎り酒(いりさけ)  300ml/ビン

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製造元 : 丸高蔵
原産地 : 信州諏訪
価格 : 756円 (税込)
ショップポイント : 7
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 配送料全国一律500円(税別) 10,000円以上お買上げの場合は無料。

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■煎り酒(いりさけ) 300ml/ビン

煎り酒は、江戸時代にはよく利用された調味料です。
東京農業大学教授小泉武男先生の著書からヒントを得て開発しました。
お酒は諏訪の地酒「真澄」を、梅干は和歌山県産を使用しています。

【便利調味料について】
時間のない朝、お弁当をいかにおいしく手早く作るか。
料理研究家 松本忠子先生が子育ての時期に、母としての愛と主婦としての知恵で編み出した
各種「便利調味料」です。中でも、毎日のお総菜作りによく使われる、昆布と鰹節をベースに
した5品は、選び抜いた確かな素材を使い、からだに良い濃厚な旨味をぎゅっと凝縮させました。
忙しい毎日、愛情のこもったおいしい料理と楽しい食卓作りは「便利調味料」にお任せください。

昆布は、料理のプロが選ぶ奥井海生堂の利尻昆布を使用。煮立てても苦みや濁りが出ない極上品。
鰹節は、血合い抜きの本枯れ節の薄削りのみを使用しました。おいしさを深め、からだにやさしい、
上質なものにこだわっています。

 












株式会社 丸高蔵
http://www.suwa-marutaka.jp/

 
 
 
 
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